第二百一十二章 好吃不过饺子（1 / 2）

首儿摸摸鼻子，看来这顿午饭的饺子，得改成晚饭，还得数着个吃饺子，比较合适。

事实证明，首儿是杞人忧天了，团圆来擀皮，并没有影响张妈包饺子。

张妈又拿了一个擀面杖，团圆擀的皮供应不上，她就自己擀皮包饺子一条龙，也不催团圆。

刚开始团圆擀的慢，渐渐的两只手就配合起来了，皮在她手里转了三圈，一张圆溜溜的饺子皮就擀出来了。

所以说，用笨办法刚开始容易上手，可要从长远来说，还是应该从一开始就慢慢掌握有难度的方便办法，一旦掌握了，就会突飞猛进。

这么一会，团圆擀饺子皮，不仅能供应上张妈包饺子，旁边还摞着一摞擀好的，她转头得意地对首儿说，“现在呢，我还是在慢腾腾的绣花吗？”

大丈夫能屈能伸，面对着团圆的首儿更是如此，“这肯定不能用绣花来形容了，是下雪，还是鹅毛大雪，一会就白茫茫的一片。对了，桃源村下雪吗？”

“当然下，下完雪后可漂亮了，银装素裹，可以上山打猎呢。”团圆骄傲地道。

打猎，首儿又有了一件向往的事情。

看团圆学会了擀皮，张妈又叫团圆试试包饺子。团圆已经在心里模仿半天张妈包饺子了，自信满满拿起一张饺子皮，放在右手掌心，放进馅，把饺子皮对折，把中间捏上，把饺子放在两只手中间，用两只手的虎口捏住两边，使劲往中间这么一挤……惨不忍睹。

这捏出的根本不是饺子，馅啪叽掉在面板上，皮有一边勉强算是捏上了，但边却叫团圆揪的老长，另一边连捏都没捏上。

首儿哈哈大笑，“团圆，你今儿中午在这吃吧，你包成这样我可不吃啊。”太难看了，这饺子像被五马分尸了一样。

张妈也憋不住地笑，笑完安慰团圆，“团圆，第一次都包不好，慢慢来。你先把边从这头但那头都捏上，然后再挤。”

团圆刚说了不能用笨方法，就遭遇了这样的打击，只能再用张妈说的这个笨方法，但她挺会自我安慰的，“等我包好了，把中间那步省去就可以了。”

又拿起一个饺子皮，这次团圆没放那么多馅，放了合适的馅，先把中间捏紧，再把两边捏住，用两手虎口一挤，边还是很长，但好歹是个完整的饺子了，就是放到竹篦子上，“吧嗒”倒了，团圆摆了半天，才让它站稳。

饺子包完一看，她包的饺子跟张妈包的摆在一个竹篦子上泾渭分明，张妈包的一个个像是纪律严明的兵士，团圆包的像是散兵游勇，都没法摆成一排。

“团圆啊，你包的挺好，我当初第一次包，还不如你包的呢，气得我把皮放在面板上，放上馅，啪再盖上一张皮，就那么把两张皮捏在了一起。你这才六岁，我那时候都十岁了。”张妈笑着鼓励团圆。

团圆指着自己包的那几个饺子，“张奶奶，这些我拿回家吧。”

“不是说好了吗，你在我家吃。”首儿一直在旁边陪着团圆呢。

为了自己吃这几个丑啦吧唧的饺子，团圆点点头，“行吧，那我回家跟我爷爷说一声。”

“不用，过会我叫半斤去，给你爷爷送碗饺子。”首儿都给安排好了。