第37章 烹饪不疾不徐（1/2求支持）（2 / 2）

冯识辛宛若是耍了一套太极，不疾不徐，慢慢应付着一切进攻。

此时，一些厨师已经完成了菜品。

看那些厨师一盘盘家常豆腐，都仿佛一个模子里刻出来的一样。

一盘盘都是红油满溢，过了油的豆腐带有微微金色，在盘子里状态挺拔，搭配上五花肉片和青蒜苗翻着诱人的光泽。

当然，这一盘盘家常豆腐唯一的缺点便是很油，光看着便会觉得豆腐仿佛是从油里捞出来一样。

但是瑕不掩瑜，这些各大餐馆酒店的大厨们炒的，依旧会让人觉得必然很美味。

逐渐，其他的厨师几乎都已经完成了。

就连那位张大爷也已经完成。

剩下的只有冯识辛和李淑华两个人。

李淑华见大家都完成，也是明显有些着急，她开大火进行最后收汁，最后芡汁再加入青蒜苗后，她忍不住用勺子进行了翻动。

尽管李淑华翻动很轻，但依旧还是让一些豆腐碎掉了。

不过她也顾不上那么多，最后淋上一些明油，然后便出锅盛盘。

此时，除了冯识辛之外的人都已经完成了。

可是冯识辛依旧是不紧不慢，用中小火去慢慢烧煮收汁。

一直到汁真的浓稠，冯识辛也是点了薄薄芡汁，再把青蒜苗倒入锅中，开大火晃动锅子让青蒜苗也能够最后被烧出香味。

到了此时，完成的厨师们都在盯着冯识辛看。

现场围观的人也都在盯着他看。

不少人都觉得，冯识辛终究还是年龄太小，所以才会无法掌控好成菜速度，结果才会搞到最后一个完成。

“毕竟还是个孩子嘛，大家多些等待吧。”

还有围观的人帮冯识辛说话。

自然也是获得不少人的支持。

“对对，多给人家孩子一点时间嘛。”

“其他对手都是大厨，人家一个孩子肯定要慢一点的。”

“没事，看评委那边应该也不急，都在等着。”

……

冯识辛也是终于关火，把锅从灶上端起来，慢慢将锅中豆腐倒入盘子里。

这个过程，他也是非常的小心和慢，尽量不用炒勺去推，也是担心把豆腐给弄碎了，影响到菜品最后的卖相。

终于，这盘家常豆腐冯识辛完成了。

盘子里，每一片豆腐都挂着汤汁，同时又保持豆腐那份细嫩样子，搭配上青蒜苗卖相煞是好看。

最关键的是，盘子里的豆腐片几乎都是完整，并没有出现多少破碎。

冯识辛将锅子放下来，端起盘子快步走向试菜区，把自己的家常豆腐摆放好。

见到所有人都已经完成，现场主持人带有激动情绪说：“好，我们的参赛选手们终于完成了各自的菜品，下面就是令人期待的紧张时刻，有请我们的评委们开始品鉴。”

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